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. ]' ~" D0 M! y/ Z3 I z0 @, Y) j材料
, [! [# U, Y+ A" V) ytvb now,tvbnow,bttvb金勾翅 115克（已發）、雞蛋 1隻、蟹肉 56克、蟹膏 18克、銀芽 150克、鹽/金華火腿絲各少許、上湯適量、金華火腿汁 1湯匙; P( t R: l5 o: h G
* q7 h/ H1 j4 M, E& S. y- Q公仔箱論壇 公仔箱論壇; q+ i/ `1 W8 A8 V7 S% N- h* i; ^
. S2 ^6 Z4 K# ^; I+ A2 K# f* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( |# B4 q7 ? ~1.大火燒熱砂煲，下油及銀芽略炒，下金勾翅及金華火腿絲炒勻。
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2 p: r) K$ J" {" Bwww2.tvboxnow.com2.逐少倒入金華火腿汁和上湯，加蟹肉和蟹膏炒勻，再下拂勻蛋漿快炒至收乾水，下鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U6 \2 O1 s5 w) f5 d) f
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) J2 | k4 x9 |; xtvb now,tvbnow,bttvb大廚教路：
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. m$ @5 r. q8 v8 P: q& \公仔箱論壇炒魚翅炒得乾身，火候要控制得好，故以砂煲炒，火力平均易掌握。
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發表於 2010-1-23 05:59 AM
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