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. t- L! J( u( D- @4 |8 x4 N材料
7 q [. l, p2 O( n0 w% h$ T9 |% Utvb now,tvbnow,bttvb半肥瘦豬肉 115克（切幼粒）、薑片 3片、糖/鹽/紅椒粒各適量、蒜茸/薑茸各 1茶匙、欖菜 2湯匙、四季豆 150克
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; O: {7 n# H, {- Ctvb now,tvbnow,bttvb醃料www2.tvboxnow.com! b# G3 J& l$ c! P( A
糖/鹽各 1茶匙、生抽 1湯匙、紹酒/生粉各適量
4 a, ^2 \, c( H! c6 u4 y4 M: Mwww2.tvboxnow.com
$ K9 i+ }: x. I' @做法
' T$ f4 U1 f# f1 Q% R/ s+ Z公仔箱論壇1.豬肉粒加醃料拌勻醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n3 u4 C9 E4 A( j+ X
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2.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，下豬肉粒炒熟後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb3 P1 @, P- k3 C2 h
) \9 M9 @+ T6 ^* |' Q, Y1 q1 x# J3.煲滾水，下薑片及糖，放入四季豆汆水後盛起。
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4.燒熱鑊下油，下四季豆、鹽、糖、紅椒粒及欖菜炒勻，灒少許水，炒至收乾水，將肉碎回鑊兜勻即成。
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6 w2 Q7 Y* R0 p7 rtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C' r" N8 N3 R' A, n, G- F
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炒豬肉粒時不用太多油，乾煸至熟會更香口。 |
發表於 2010-1-23 06:02 AM
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