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8 F) ^) m" Q, S2 n材料
" m8 U. o/ W1 e1 y# E豬肉 40克、雞肉 40克、冬菇 3隻（浸軟）、木耳 40克（浸軟）、粉絲 1扎（浸軟）、清水 750毫升、薑絲 1湯匙0 v+ o6 _, a+ m6 Q! G# N, W2 }7 q
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豬肉醃料www2.tvboxnow.com G1 Q% P# M" [! M: Y5 X$ Y: i
生抽/生粉/胡椒粉/糖/油各 1茶匙
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調味料
8 U5 w8 X6 @: j qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1茶匙、生抽 1茶匙、老抽 2茶匙、糖適量芡汁料：馬蹄粉 2湯匙、水 4湯匙
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3 r! ], |% P8 n0 v" x$ Ztvb now,tvbnow,bttvb做法
( r* P# }+ x" W2 ]9 H1.豬肉切絲，加醃料拌勻醃片刻。
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: n$ a% i0 d2 Z: m公仔箱論壇2.將冬菇切絲，加少許蠔油及糖拌勻。木耳切絲。www2.tvboxnow.com2 t% p$ t. T3 k/ Q: @
0 z a" H- ^4 N) l8 Y6 v0 z3.雞肉用大火隔水蒸15分鐘後撕碎。公仔箱論壇0 e; W* H& W# e; F# z, ^ B
8 b" \ B c p. `' `www2.tvboxnow.com4.將粉絲剪成段。
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5.燒熱鑊加油，加薑絲爆香，放入豬肉絲及冬菇炒香，加水煮滾，轉慢火冚蓋煮10分鐘。公仔箱論壇8 L* { @6 h! b E3 x3 G
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6.然後放入雞絲、木耳絲、粉絲、蠔油、老抽及生抽拌勻。! v& w! r: T0 q* D
" e9 [; |! a3 c5 d' t$ z& c! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將馬蹄粉加水拌勻成芡汁，開大火將芡汁一面加入（6）中，一面拌勻至稠身即成。www2.tvboxnow.com* C0 B/ @" t8 M( [! O" p
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發表於 2010-1-25 05:59 AM
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