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Z) B* d2 T! [$ S, H) Z( Lwww2.tvboxnow.com材料
. b& j: J& f' n" |6 }2 L芹菜 4棵、木耳 5朵、杜仲粉 3錢、脢肉 1/2斤、薑 2片、葱 1棵、蒜頭 2粒（拍碎）、鹽 1茶匙、橄欖油 2湯匙、葡萄籽油 2湯匙
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! J' @+ t) `+ g" f, zwww2.tvboxnow.com醃料& L) D% f: e. ]: z* O6 U
生粉 1茶匙、豉油 2湯匙、油 1湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許
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做法
2 j( w; m8 s" E+ p- T" s0 U8 N5 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.黑木耳用清水浸軟，去蒂後切塊；芹菜摘去葉後切成段；葱切段。7 \/ q* D3 a: F3 |, W
# x. ]/ D- r7 }! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將脢肉切片後再切條，放入大碗中，加醃料拌勻，再加橄欖油拌勻醃20分鐘。
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; F. v ?& X% z' w3.大火燒熱鑊加半份葡萄籽油，放入豬肉炒4分鐘至九成熟後盛起。
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8 X# A3 ]' m- G6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鑊再下剩餘葡萄籽油，放入薑片、蒜頭及葱段，用中火爆香，然後放入芹菜及木耳，灒少許水冚蓋炒軟，加鹽及杜仲粉調味炒勻。
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" u/ I" V# g7 Q( o! T5.最後放入豬肉回鑊炒勻後即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb; ?6 q( A Q+ t. F4 E
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% u l* o0 c# G) ^tvb now,tvbnow,bttvb杜仲粉在台灣很常見，但香港買到的是一片片如樹皮狀，要自己舂碎較麻煩。如果大家去台灣，不妨買一樽來養生滋補呀！
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發表於 2010-1-27 12:22 PM
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