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[西式食譜] Wasabi中蝦伴青瓜

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日本青瓜 2條、中蝦 6隻(去殼去腸烚熟)、檸檬汁 1/2茶匙、日本芥辣 2茶匙、蛋黃醬 4湯匙、鹽/白胡椒粉/糖各少許
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! Q8 J1 X+ v: o6 X& d  Dtvb now,tvbnow,bttvb做法
. x' M* Q/ o& L# X1.青瓜切去頭尾,於頭尾磨出泡沫後切條,抹上少許鹽,洗淨後抹乾,放入雪櫃冷藏。www2.tvboxnow.com* J( ~3 \3 K% @4 F

. [  v7 M: l0 \8 C3 lwww2.tvboxnow.com2.蝦肉切片,加檸檬汁拌勻,放入雪櫃冷藏。
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: n' I+ L5 K+ F4 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將日本芥辣、蛋黃醬、鹽、糖及胡椒粉拌勻,加入青瓜及蝦拌勻即可。 - e& u: y9 K0 A: H4 s. s
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