[中式食譜] 天婦羅魚柳

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材料/ \, b0 W% \. C5 J
沙鎚魚柳 4片、玫瑰露酒 1茶匙、天婦羅粉 4湯匙、冰水 4湯匙、鹽 1茶匙公仔箱論壇1 o: O; G5 T$ g- ]6 Y- q, m& L
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( X/ p$ u( C- d2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F6 m# C1 n2 n7 J& T
做法公仔箱論壇! v8 h5 @7 v0 r3 w
1.魚柳洗淨後抹乾水，加玫瑰露酒及鹽浸醃 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k; }4 P) O# X! b

) R+ Z, a' L  ?8 m: j* \2.天婦羅粉加冰水拌勻成粉漿。- `% f- [9 J) O' b& G! D2 y2 c

" n$ K0 N5 B2 e* V: [公仔箱論壇3.魚柳沾上粉漿後，放入滾油炸 1分鐘至金黃色。, z) Y6 A5 E& x- D3 N
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4.將炸好的魚柳放上吸油紙後即可上碟。