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材料www2.tvboxnow.com `' j+ ~2 E% R* ?: v8 |
本地蘿蔔 1條、甘笋 1/2條（去皮刨絲）、蝦米 2湯匙（浸軟）、葱 2棵（切粒）
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調味料
' Q9 F/ v+ w$ @tvb now,tvbnow,bttvb雞粉 2湯匙、醬油 2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、粟粉 6湯匙、水 50毫升
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做法
4 t& K" N7 C* Y; X5 n2 H, }tvb now,tvbnow,bttvb1.將蘿蔔去皮刨絲，用手揸乾水。
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' E$ Y5 t3 T: }公仔箱論壇2.將蘿蔔絲、甘笋絲、葱粒、蝦米、雞粉、胡椒粉、醬油、粟粉及水拌勻。
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3.開中火燒熱鑊下油，下 1湯匙蘿蔔餅料煎 10至 15分鐘，見兩面煎成金黃色即可上碟。公仔箱論壇7 r5 C* _+ g. A$ I
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每個蘿蔔的水份都不同，刨絲後必要揸乾水份，才加入其他材料拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb2 T% L' i" ]. }, X' A
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發表於 2010-2-2 05:59 AM
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發表於 2010-2-22 10:12 AM
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