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鮮肉臘腸 2條、羅文菜 120克、狗牙菜 30克、紅葉菜 30克、紅洋葱圈 3圈、車厘茄 3粒（開半）、溫室青瓜 4片、凱撒沙律汁 120克
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) G. t0 j0 l1 B公仔箱論壇做法
( z' E, R3 ?# T+ Y a公仔箱論壇1.臘腸用大火隔水蒸30分鐘至軟身後攤凉，一條切幼粒，另一條斜切片，全部放入滾油略炸後盛起。公仔箱論壇! i; i! H7 R0 v1 q3 C2 P& ~; O
8 i" L; o) c3 R7 n P% h0 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.狗牙菜、紅葉菜及羅文菜浸入冰水2分鐘，盛起瀝乾水。www2.tvboxnow.com0 X* q( [8 o& D3 h, N
+ M1 K6 X" t4 k( b3.羅文菜切碎放入大碗，撕入紅葉菜及狗牙菜，加上凱撒沙律汁拌勻即可上碟。
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4.將溫室青瓜、車厘茄、紅洋葱圈放上（3），最後灑上脆臘腸粒及臘腸片即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?5 @0 v' N$ [2 R3 E
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% E9 |; | g. W! y$ l& L將羅文菜、狗牙菜、紅葉菜先浸冰水，食起時口感更加脆。
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發表於 2010-2-3 05:49 AM
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