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材料
- ~8 D1 y' E! @: B3 a/ L) I# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田雞腿 8隻、雞蛋 1隻、麪粉 100克、麪包糠 100克、沙律雜菜 20克、鹽/胡椒粉/西芹葉/紅椒粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb! v) y3 d: i; E8 Z9 b# _5 c
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黑醋沙律汁tvb now,tvbnow,bttvb# Z, }" d; _! K: B, j3 J/ h
黑醋 1湯匙、橄欖油 3湯匙、鹽/胡椒粉各適量
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' n) m2 b/ G( D/ ^公仔箱論壇做法
1 E5 F V4 o% [' q+ f8 \! T# qwww2.tvboxnow.com1.將鹽、胡椒粉、紅椒粉及西芹葉加田雞腿拌勻醃片刻。
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0 |% q7 k6 L" X' ~www2.tvboxnow.com2.將雞蛋打拂；田雞腿拍上麪粉，蘸上蛋漿，再滾上麪包糠，放入滾油略炸，盛起放在廚紙上攤凉。
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3.將田雞腿再次放入滾油炸至熟透，然後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb" w1 E/ x% n( S+ I, w4 S5 f( A
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4.將黑醋、鹽、胡椒粉及橄欖油拌勻成醬汁。公仔箱論壇, L+ c. y% x g/ p( U
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5.將沙律雜菜放上碟，放上田雞腿，最後淋上醬汁即成。
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[% X& x5 x: M E% C9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田雞腿略炸後盛起攤凉，再放入油炸第二次至熟，會脆得多。 www2.tvboxnow.com5 t; B W: ~( w, h, Z6 L! [
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發表於 2010-2-11 05:29 AM
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