[中式食譜] 紅燒金山勾翅

nt1972

' F7 @; R; ]; [: T- c3 D5 g) @# Htvb now,tvbnow,bttvb# |1 R" p/ X5 e
材料
( T8 v8 z2 A: L6 J" l6 S4 twww2.tvboxnow.com已發金山勾翅 1両 8錢、芽菜少許、上湯 10両、雲腿絲少許
5 p3 H& t7 G7 g  H6 \' Y5 F. }( I, g0 e1 R" E: R. a

4 H3 S1 H  F, X0 e. v* itvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com+ u. d; }9 t2 `! O; x
做法
- w% [  q- s- }0 V2 y9 g1 l公仔箱論壇1.將發好的勾翅加滾水浸着，放入鑊用大火蒸 4小時後隔水。www2.tvboxnow.com$ J; ]! ^9 F8 k& [9 e# |$ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t" {( q' k& u
2.將上湯煮滾，淋在魚翅上，面加雲腿絲及芽菜即成。
& A+ t! r' n" }% x/ e' }6 ?. s9 C+ g3 w" a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h# D" Z  |/ B/ E
tvb now,tvbnow,bttvb9 R/ i) U! |3 Z+ y+ W. [
/ Q$ u( }% ], [- `' t
公仔箱論壇0 f# h3 a# F+ ^# U+ n
貼士tvb now,tvbnow,bttvb% H7 e3 S+ G  v9 a' l% @
上湯可用清雞湯。如想自己煲，要買齊唐排、老雞、雲腿及瑤柱熬 3小時。
% ^8 }/ V, R! Y! ]) y