繼misocool和 busy suzie後， Gilbert楊其龍今次夥拍家姐楊諾思，以姊弟班開設全新概念店 brother&sister，將潮店和高級 cafe二合一，這次跟 busy suzie一樣選址在尖嘴新地標1881內。潮店盡收兩姊弟最愛的品牌潮物，如太陽眼鏡品牌 DITA、玩骷髏的銀飾名牌 Justin Davis，以及在港獨家發售的Lacoste X Married to the mob的喱士 pattern波鞋等。睇完潮物，最好吃個tea，餐廳部主打西餐，款式暫時不算多，主菜有和牛西冷、鱸魚和極黑豚肉三款選擇；和牛西冷還加入新元素，配上柚子胡椒汁；鱸魚則以煙肉包着同煮，煮法創新。推介還有法式燉蛋、千層酥等多款法式甜品。
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2 Z+ B/ e) D1 w3 p/ Qtvb now,tvbnow,bttvb1.焗鮮果千層酥$68tvb now,tvbnow,bttvb+ n- Z7 q$ O& j. M% U
4 n% a+ ?* [) V' ]5 d公仔箱論壇以酥皮焗成脆塊，加忌廉和新鮮哈密瓜和蜜瓜粒。瓜肉清甜，酥皮脆塊配香滑忌廉口感很好。: a" C, N- X3 K3 S& ?9 l
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2.澳洲 M6和牛西冷配柚子胡椒汁$2287 w$ x* R( k, t% P a
3 Z2 w0 E3 m8 K2 D* [6 |6 K澳洲 M6和牛採用牛味較濃的西冷，煎香，配秘製柚子胡椒汁，酸甜味除去膩感' D5 w; v: [! X$ ?7 {
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3.焗加拿大海鱸魚$218
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' D* L8 ^: _$ h+ M% C公仔箱論壇加拿大海鱸魚以香草青汁醃過再焗，以煙肉捲好再燒，煙肉油份令鱸魚更香和帶有煙熏香氣。
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4.法式燉蛋$581 Q+ R& @$ ?/ |) L. s
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燉蛋入口嫩滑富蛋香，糖面以火槍燒香後，焦香脆口。 6 L: b# S' c( s. i$ {
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8 r2 P4 Y& ^' D/ p3 r4 j+ J6 obrother& sister (尖沙嘴廣東道Heritage)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E+ Z! C' y' k
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■店內還展出了陳奕迅於頒獎禮穿過的戰衣，及以閃石貼成 brother& sister logo的 bling爆耳機。 |
發表於 2010-2-22 06:21 AM
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