繼misocool和 busy suzie後， Gilbert楊其龍今次夥拍家姐楊諾思，以姊弟班開設全新概念店 brother&sister，將潮店和高級 cafe二合一，這次跟 busy suzie一樣選址在尖嘴新地標1881內。潮店盡收兩姊弟最愛的品牌潮物，如太陽眼鏡品牌 DITA、玩骷髏的銀飾名牌 Justin Davis，以及在港獨家發售的Lacoste X Married to the mob的喱士 pattern波鞋等。睇完潮物，最好吃個tea，餐廳部主打西餐，款式暫時不算多，主菜有和牛西冷、鱸魚和極黑豚肉三款選擇；和牛西冷還加入新元素，配上柚子胡椒汁；鱸魚則以煙肉包着同煮，煮法創新。推介還有法式燉蛋、千層酥等多款法式甜品。) P3 y. j6 n6 I6 `2 N
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1.焗鮮果千層酥$68
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以酥皮焗成脆塊，加忌廉和新鮮哈密瓜和蜜瓜粒。瓜肉清甜，酥皮脆塊配香滑忌廉口感很好。 X7 Z) r* ~# I: D Q& j! T
' m9 u: H0 i+ m9 |: x* Ztvb now,tvbnow,bttvb2.澳洲 M6和牛西冷配柚子胡椒汁$228www2.tvboxnow.com2 {3 Y! Z3 ^1 @
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澳洲 M6和牛採用牛味較濃的西冷，煎香，配秘製柚子胡椒汁，酸甜味除去膩感公仔箱論壇1 F. u0 V4 p& j1 z
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3.焗加拿大海鱸魚$218公仔箱論壇9 g5 Y5 w" b" @2 |+ B% u! g
' R! J/ y2 c' B/ |0 U加拿大海鱸魚以香草青汁醃過再焗，以煙肉捲好再燒，煙肉油份令鱸魚更香和帶有煙熏香氣。tvb now,tvbnow,bttvb" l' g% V8 C$ Y' s' t8 M8 _- j8 l' c
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4.法式燉蛋$58www2.tvboxnow.com" ~4 \6 S+ y- _6 [/ G& Q' V
+ \" P* O' ^* C; T4 D8 `! g$ a燉蛋入口嫩滑富蛋香，糖面以火槍燒香後，焦香脆口。
5 Q5 l7 A' A t7 ]9 ?* V" ]. Qwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a( I# y$ n% C& Z5 X& B0 g
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brother& sister (尖沙嘴廣東道Heritage)公仔箱論壇% H- d W( s# O6 b+ ~% x3 O/ _5 h" G
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- n& j1 o. \: W1 | A- X# J; ~www2.tvboxnow.com■店內還展出了陳奕迅於頒獎禮穿過的戰衣，及以閃石貼成 brother& sister logo的 bling爆耳機。 |
發表於 2010-2-22 06:21 AM
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