 tvb now,tvbnow,bttvb! _& w, g# {7 Y. g' \, m0 N2 O
3 _- _ v& j9 h/ Lwww2.tvboxnow.com材料tvb now,tvbnow,bttvb8 Q- N# n% C9 h* N" ^ o
硬豆腐 1件、 XO醬油 1茶匙、 XO醬 1茶匙、鹽 1/4茶匙、雞粉 1/4茶匙、糖 1/4茶匙、芫荽少許
# _* p' q7 v& S1 q9 {$ K4 }% n; {) {$ Q; l2 z: w; u! ~ V8 |7 K/ \$ }
& n* g' L5 K! y/ K% H$ s7 dwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]$ W2 U) Q2 k! M! w% X. c
做法
2 X+ m: l) z2 M: m8 r# _5 ?. m1 ^) J& y1.豆腐切成四方粒狀，灑上鹽令豆腐出水，置於隔篩上隔乾水。
* P! |) Y6 e1 n. @! iwww2.tvboxnow.com8 N2 X. m6 S3 K4 E% t
2.豆腐加糖、雞粉及 XO醬油醃 5分鐘。公仔箱論壇* Y% Y$ ]5 Y+ F
& c6 _- `6 M8 atvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油至 180℃，將豆腐粒放入炸 3分鐘至外脆金黃後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb. o* u+ [- I& V- [
tvb now,tvbnow,bttvb6 M+ m2 Q' i r/ I
4.將豆腐粒放於湯匙上，每粒放上 1/4茶匙 XO醬，再放上芫荽做裝飾即成。% b2 h1 k6 w8 f, M
. \ P6 O7 s: L6 m! [: L7 j- D2 H
|* l/ [7 L3 V( [9 P公仔箱論壇
& J$ ?+ w. ~. ? |
發表於 2010-2-25 06:01 AM
| 