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% w" G+ } C0 F/ y- r* r) p: |材料 7 t X2 L& J. }/ N5 k- @9 z
急凍千層酥皮 500克、海綿蛋糕 4件、奶油忌廉 800克、砂糖 50克、杏仁碎粒 80克、朱古力碎片 300克、糖霜適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f8 _4 ^, y% [' W
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汁料. _9 J+ ?" F. r/ j) X4 S( ]
冧酒 40克、砂糖 50克、水 20毫升呍呢拿汁料：呍呢拿枝 50克、忌廉 300毫升、砂糖 100克
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: t* D" S5 {( ]. _1 u6 `: utvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇+ S# u o/ F$ @ l5 o6 O5 B; h
1.將呍呢拿枝、砂糖及忌廉煮熱成醬汁，倒少許放上碟備用。
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: `; Z+ ^0 G2 Y8 R% i' V+ x/ [! V6 f2.急凍千層酥皮輾薄，撒上砂糖後放入焗爐以 200℃焗 3至 5分鐘。* x2 t6 m0 _% n" I
* v) ~1 @5 [, e4 U/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.海綿蛋糕裁成1吋厚，與酥皮一起裁成 2吋×3吋大小。
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, _4 |! h# { N. {) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將汁料煮熱至糖溶，然後塗在海綿蛋糕兩面。
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5.在酥皮上唧上奶油忌廉，撒上朱古力碎片，放上海綿蛋糕，再塗奶油忌廉，撒朱古力碎片後，再放上酥皮。公仔箱論壇' p; Y- s' O" `7 N7 }
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6.然後在四邊塗上奶油忌廉，蘸上杏仁碎粒後放上碟，再撒上糖霜即完成。
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貼士急凍千層酥皮 Puff Pastry可在超市買到，省時方便。公仔箱論壇4 _2 w& V4 e) v
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發表於 2010-2-26 05:59 AM
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發表於 2010-7-22 10:09 AM
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