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材料
/ n9 _9 b L2 \7 e! LValrhona Jivara朱古力鈕 500克、黑朱古力 500克、紅桑子果醬 300克、糖漿 15克、可可粉 20克
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做法
7 h8 b5 _7 _* Z ^, n8 ^9 ttvb now,tvbnow,bttvb1.將紅桑子果醬及糖漿放入煲，用細火加熱後拌勻，然後分三次倒入朱古力拌勻，置於室溫待一晚成朱古力軟心。www2.tvboxnow.com* q% g& v0 ^6 p. C0 Z5 j$ w; p
9 K9 _# B; ]/ ^4 b' n/ T5 C. {+ ywww2.tvboxnow.com2.將黑朱古力熱溶拌勻成黑朱古力醬。
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3.取出少許朱古力軟心，用手搓圓，然後沾上朱古力醬，最後倒進可可粉內均勻蘸滿即成。公仔箱論壇0 {0 y) z7 ?+ B% i
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1 Q: s" U Y, ^% cwww2.tvboxnow.com朱古力醬可根據個人喜好選牛奶朱古力或黑朱古力。
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發表於 2010-2-27 06:40 AM
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