[甜品] 紅桑子朱古力慕絲

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/ e$ e1 ~# R3 w8 rtvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S) u  H# \2 J/ E% p& J# z4 m4 x
朱古力慕絲料
5 y; S1 a9 b7 E# Q; r7 c公仔箱論壇Valrhona Jivara朱古力鈕 500克、魚膠片 6克、忌廉 300克、淡忌廉 400克紅桑子
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啫喱料
2 C; y. l* Y8 F紅桑子醬 300克、檸檬汁 30克、魚膠片 8克、砂糖 75克
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% s- ~7 D4 [# k做法公仔箱論壇! Z- A4 O8 x$ i* d2 W
1.將魚膠片放入凍水中浸透。忌廉用細火煮滾，然後加入魚膠片煮溶。5 U/ Y/ }+ J1 A) o( y: R+ g

! O3 q0 A- ?. F6 B, `' r+ N1 N公仔箱論壇2.將（1）分三次倒入朱古力拌勻，待乳化成乳液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i6 ]2 G/ g! E
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3.將淡忌廉打至企身，摺入朱古力乳液，然後倒入玻璃杯中，凝固後即成朱古力慕絲。
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4.魚膠片放入凍水中浸透。將一半紅桑子果醬用細火加熱，並放入魚膠片及砂糖拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }* L7 i% C3 m# x, ^/ k

, H! |, c, G9 P' q: _公仔箱論壇5.檸檬汁加入剩餘紅桑子果醬內拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 o0 V0 @3 w7 x. F
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6.將所有紅桑子果醬拌勻，倒進載有朱古力慕絲的玻璃杯中即成。
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