[西式食譜] 蛤蜊清湯

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材料
' x9 X/ D" t5 R) W& C& j; F8 x+ twww2.tvboxnow.com蛤蜊 6粒、日本大葱花 2湯匙、三葉芹數片、水 200毫升、出汁素 1茶匙、清酒 2湯匙、胡椒粉少許
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做法
, t6 D) U7 W# R! t( {% R8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用大火將水煮沸，加出汁素煮滾。www2.tvboxnow.com- ]) f) m' \# N6 {: h
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2.然後加蛤蜊及清酒，煮出泡後將泡撇走。
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3.熄火後放葱花及胡椒粉調味。
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" o) n6 w2 R, T; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然後放入碗，加三葉芹做裝飾即成。! s8 g/ L5 ]* e/ h; w8 J

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4 m* [- ]. J: `# }7 e) w2 z6 U. e0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本蛤蜊近年產量少，價錢貴，亦可用蜆仔代替。蜆細粒些、殼嚡身、較薄肉細；蛤蜊就大隻些，殼厚滑，肉都肥些。 tvb now,tvbnow,bttvb+ r2 z5 b4 j' D