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[西式食譜] 雜錦壽司飯

       
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8 ^/ j( r9 v9 j. c# P% n) J- h公仔箱論壇材料9 d6 ~* N+ N, i: R- b; T$ h" C
飯400克、甜蝦 6隻、蛋 1隻、青瓜 1條、荷蘭豆 6條、芝麻粒 1茶匙、三文魚子 1湯匙、二人用雜錦刺身盤 1盒、青芥辣少許
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8 F# d: m* k9 \% F( WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽司醋
; T: h4 A  Q1 M+ Hwww2.tvboxnow.com醋 21/2湯匙、砂糖 1 1/2湯匙、鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A/ l- y4 u9 B
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青瓜醋www2.tvboxnow.com5 U/ \: U- g: v4 j6 Z- p
醋/砂糖各 1茶匙、鹽少許蛋. Z* q- `6 [9 z* ]+ w# G
調味www2.tvboxnow.com* n; I: ]; n  B
味醂 1茶匙、砂糖 1/2茶匙、鹽少許
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  T. P, B! J7 z公仔箱論壇做法
& Z1 }$ [; [& j3 k) E1.將壽司醋料拌勻,趁飯熱拌入後攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb0 \( n8 Q5 z6 A% f

* Q/ G4 j# N0 \9 D+ M) z0 m3 }www2.tvboxnow.com2.青瓜切薄片,加醋、砂糖及鹽醃片刻。
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3.荷蘭豆烚熟後,放入冰水浸泡保持爽脆,然後一分為二。www2.tvboxnow.com; R' g. ?3 L# ~! D( E
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4.蛋加味醂、糖及鹽拂勻。燒熱平底鑊,加入蛋漿煎成蛋皮,然後切成幼絲。
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5.碗內鋪好飯,將芝麻放手上,輕輕將之捽勻撒在飯面上,再放上蛋絲鋪滿飯面,然後加青瓜、荷蘭豆圍邊。將刺身排好,放上甜蝦,再加上三文魚子及青芥辣即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 _/ O9 C3 d4 K: L
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