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( |1 T6 o0 V6 F' b材料
! B+ x/ V) F" N0 l" `# p飯400克、甜蝦 6隻、蛋 1隻、青瓜 1條、荷蘭豆 6條、芝麻粒 1茶匙、三文魚子 1湯匙、二人用雜錦刺身盤 1盒、青芥辣少許公仔箱論壇, t% i1 f8 {5 g9 G' a; r" _
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壽司醋tvb now,tvbnow,bttvb" L8 m) Y9 F8 D& N
醋 21/2湯匙、砂糖 1 1/2湯匙、鹽 1/2茶匙
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青瓜醋
* B, d& G/ k& C2 ^6 s: E- ktvb now,tvbnow,bttvb醋/砂糖各 1茶匙、鹽少許蛋
`* l7 y I" rtvb now,tvbnow,bttvb調味
. q2 u# @( k' w5 U味醂 1茶匙、砂糖 1/2茶匙、鹽少許
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做法
. @, F& W9 D6 ` u- q5 O公仔箱論壇1.將壽司醋料拌勻，趁飯熱拌入後攤凉。
) m2 L- u. H9 b3 O公仔箱論壇2 T$ x! u u7 ^& b0 k$ H) }* q1 }
2.青瓜切薄片，加醋、砂糖及鹽醃片刻。7 g8 q; ?! Y# H5 x4 n/ E& o
; x) N! Y4 ] L. X$ Z公仔箱論壇3.荷蘭豆烚熟後，放入冰水浸泡保持爽脆，然後一分為二。tvb now,tvbnow,bttvb/ p. z) _( ?8 v7 ]
# K9 a! j4 b+ M3 P3 M+ Qwww2.tvboxnow.com4.蛋加味醂、糖及鹽拂勻。燒熱平底鑊，加入蛋漿煎成蛋皮，然後切成幼絲。
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4 y2 V3 t* w2 W% c; X0 K. U: v; @tvb now,tvbnow,bttvb5.碗內鋪好飯，將芝麻放手上，輕輕將之捽勻撒在飯面上，再放上蛋絲鋪滿飯面，然後加青瓜、荷蘭豆圍邊。將刺身排好，放上甜蝦，再加上三文魚子及青芥辣即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s3 n$ Z G! I! Y! o k; a% `5 m
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發表於 2010-3-1 06:11 AM
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