[中式食譜] 雙瓜伴紅豆

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雙瓜伴紅豆
' Q% l4 O! U6 j+ i- htvb now,tvbnow,bttvb紅豆生南國，春來發幾枝；願君多采擷，此物最相思。人氣美食爲大家推薦的第二道菜名叫：雙瓜伴紅豆，這道菜寄托了天下所有有情人對愛情的美好憧憬。
/ m5 M( O( C5 B4 _) ^原料：東瓜、南瓜、紅豆公仔箱論壇( ^2 e6 _5 i$ d2 Q  I
作法：
5 B9 h4 O  T3 z! d3 T# A1、先將東瓜，南瓜去皮去籽，切片，做成心字型，用色拉油，鹽，味精調好入味。
6 b2 M- n6 q7 x' \* U- U3 j" o7 r公仔箱論壇2、將紅豆放開水里煮透酥糯。tvb now,tvbnow,bttvb! a* K/ ^2 l5 g' W0 W% {
3、將調好味的東瓜片，南瓜片上籠蒸熟
' k. u' Q' |! c, n0 a4、起熱油鍋放入番茄沙司，炒勻後到入煮好的紅豆，略翻炒幾下就可以了。
9 v2 x* Z3 z$ g) D4 r' q  H5、雙瓜圍邊，紅豆倒入中間，裝盤即可上桌。
# I& v0 m( O2 _+ Cwww2.tvboxnow.com這道菜可謂是寓意深刻，紅豆代表相思，東瓜，南瓜做的心型，代表牛郎織女雖然在天上相隔各一方，但還是心心相印，携永之情不斷。