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[藥膳] 枸杞子大棗鶏蛋湯


7 N) b9 D1 ]% h1 ]0 V1 l  b2 b. oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老年性黃斑變性是眼底視網膜黃斑區的衰老性改變。中醫認爲,該病多與肝腎不足、氣血兩虛有關,適宜的食療方法可起到補益肝腎、益氣養血、明目增視、延緩衰老的作用,有利于延緩老年性黃斑變性的病程進展。中藥枸杞子爲養陰補益藥材,能滋腎、潤肺、補肝、明目,常用于肝腎陰虧,腰膝酸軟,目眩、目暗多汗、消渴等。以枸杞子大棗煎鶏蛋爲湯,是此食療之一,且尤能明目養神。
* l' v5 ~1 U2 g/ ]2 y3 `/ V公仔箱論壇材料:枸杞子15克、大棗6個、鶏蛋2個。 www2.tvboxnow.com. x# F& {" ~7 j5 Z. z# p: ^. b$ a
烹製:各物洗淨。枸杞子稍浸泡;大棗去核。一起放進鍋內,加入清水1000毫升(4碗量),武火滾沸改中火滾至蛋熟,撈出蛋放冷水里浸泡片刻,去殼,再放回滾約10分鐘便可。此量爲1~2人用,吃蛋飲湯
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