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& z7 l" k- @3 z7 Z$ k, Rwww2.tvboxnow.com圖：冬瓜湯 www2.tvboxnow.com& O, j7 V) g1 E2 u* l$ L
夏日是減肥的熱門季節。一眾愛美人士，在炎夏再不能用厚重外套去掩飾秋冬美食造成的贅肉，急著要快快減重；此外，肥胖者在炎熱的季節特別難受，具清熱利水、減肥通便功效，但不會傷害身體元氣的食療湯水，正合時宜。 tvb now,tvbnow,bttvb3 H# |. `$ Y! J/ }, q# e# t
冬瓜湯是夏天湯水妙品。冬瓜能清熱利水，消腫解毒，生津除煩；加入具有滲濕、健脾、美肌功效的薏米，是減肥湯水的最佳配搭。如氣候酷熱濕悶，還可加入鮮荷葉，有解暑升清的神來功用。
! T/ R, l2 o' v5 S" x- Y公仔箱論壇不過，對於體質較虛弱但肥胖（虛胖）者，長期飲用冬瓜薏米湯也不合適，適當加入一些補益性的藥材，則有助減重亦有補身作用。如當歸，有補血活血功效外，還有潤腸通便的作用，比起坊間常用的寒涼瀉下藥材，當歸對氣血虛弱的胖者之便秘，有神奇功效。湯中加些枸杞子，有補益肝腎的作用；還可加些淡菜，中醫認為此物能柔肝補腎，又可治療盜汗，並為湯中增添鮮美。
( t+ \, n5 o2 owww2.tvboxnow.com瘦身補氣藥材湯
& f7 V% x" t5 Z% X- ^功效：利水消腫、潤腸通便、健脾美肌。 tvb now,tvbnow,bttvb2 `( k4 x- w. r, `, g7 B
材料：冬瓜250g、枸杞30g、當歸15g、薏仁60g、淡菜30g、薑一片3g。
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1、將薏仁放在水中浸泡3、4個小時；枸杞及淡菜（洗淨）分別泡半小時； www2.tvboxnow.com6 S* p2 ~5 u" j" A w/ i
2、冬瓜不削皮切塊；
: m- l+ F% ^5 q" J' qwww2.tvboxnow.com3、先煮薏仁約1小時；
5 |- G4 I8 h; m4 q+ E* q4、把冬瓜、枸杞、當歸和淡菜入薏仁湯中再煮1小時。調味即成。 |
發表於 2010-3-5 04:19 AM
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