 1 Y: o0 u# Y& @1 j+ f, t. U
% h3 [/ C) f) l, G: r" ` K" y公仔箱論壇材料
9 s0 Z9 [, x2 P; U3 u; R6 F' }- R濃雞湯 500毫升、魚肚 2片、蟹肉 100克、熟蟹箝肉 1隻、薑片/葱段各適量
4 R2 v0 K$ o3 q# ], c2 H2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {( s Q( C7 F0 P, r! H
7 {0 _' J( y c2 s* e: o2 z3 |9 O ]. b6 y( s
做法
s4 K. C$ T" J; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚肚浸泡凍水至軟身。/ E I* \4 S& O. [! F# T, X
Y& c, h0 A Z+ Y6 R d: [; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將薑片、葱段及魚肚放入滾水，用大火煮至熟透，火力要夠猛，才可將魚肚中的油份逼出。
" g: R F- J w& x; U: ?' T8 s) p [/ a4 n7 g9 H1 m* d
3.將魚肚盛起瀝乾水，大力用勺子向下壓，令水份完全壓出。公仔箱論壇; E( L+ m; F- l9 x) Z$ Q
# K; ~# Y9 ~3 r9 g: gwww2.tvboxnow.com4.將半份濃雞湯煮熱，放入薑片、葱段及魚肚，以大火煮滾後轉小火慢燜10分鐘，盛起魚肚。
0 u# R! E0 }" }. Swww2.tvboxnow.com
3 @- e: `: T) E RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將魚肚放入剩餘的濃雞湯中，用慢火燜 10分鐘，放入蟹肉拌勻，最後面放蟹箝肉即成。 % C2 { W1 }3 g; I
|
發表於 2010-3-5 05:56 AM
| 