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9 s0 Z9 [, x2 P; U3 u; R6 F' }- R濃雞湯 500毫升、魚肚 2片、蟹肉 100克、熟蟹箝肉 1隻、薑片/葱段各適量
4 R2 v0 K$ o3 q# ], c2 H2 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {( s Q( C7 F0 P, r! H

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做法
s4 K. C$ T" J; FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚肚浸泡凍水至軟身。/ E I* \4 S& O. [! F# T, X
Y& c, h0 A Z+ Y6 R d: [; {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將薑片、葱段及魚肚放入滾水,用大火煮至熟透,火力要夠猛,才可將魚肚中的油份逼出。
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3.將魚肚盛起瀝乾水,大力用勺子向下壓,令水份完全壓出。公仔箱論壇; E( L+ m; F- l9 x) Z$ Q
# K; ~# Y9 ~3 r9 g: gwww2.tvboxnow.com4.將半份濃雞湯煮熱,放入薑片、葱段及魚肚,以大火煮滾後轉小火慢燜10分鐘,盛起魚肚。
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3 @- e: `: T) E RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將魚肚放入剩餘的濃雞湯中,用慢火燜 10分鐘,放入蟹肉拌勻,最後面放蟹箝肉即成。 % C2 { W1 }3 g; I
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