[中式食譜] 茄子三文魚千層焗薯

咖啡愛奶茶

茄子三文魚千層焗薯
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/ d  W$ b4 _1 k公仔箱論壇做法：
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8 C3 m. e0 C  a8 w7 Ytvb now,tvbnow,bttvb1 將薯仔洗淨去皮，切薄片。 ' m) e' G9 p' H7 q% _% ^
2 茄子斜切薄片，以白鑊烘至金黃。
" P2 J$ H7 C8 L2 f  p# d# O3 將薯片舖於焗盤底，放上層茄子，舖上一層三文魚及芝士，重覆再舖一次，於焗爐焗 20 分鐘。