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[中式食譜] 咖喱豬皮魚蛋


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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G+ {2 U2 D. T6 P+ h* B
豬皮 300克、魚蛋 300克、咖喱粉 1湯匙、蒜茸 2茶匙、紅葱頭 1粒(切碎)、磨豉醬 2湯匙、糖 1 1/2茶匙、鹽 1/2茶匙、海鮮醬 2湯匙、水 200毫升、薑 4片、生粉水適量、麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v* T' a$ Z( u4 i$ _% i
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做法www2.tvboxnow.com; l3 `- B8 F* G2 Z! y  o
1.開大火煲滾適量水,下薑片及已洗淨的豬皮汆水,然後盛起隔水。www2.tvboxnow.com2 o$ K. X, h+ x+ C7 W- w

: W3 N7 G8 r/ g+ _2.將水加咖喱粉、糖、鹽及海鮮醬拌勻。
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3.開中火燒熱鑊下油,爆香蒜茸及紅葱碎,下魚蛋略炒,加豬皮炒勻,下磨豉醬略炒。
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% d+ y4 [% Q& H1 |" ^$ K" t公仔箱論壇4.然後加( 2),冚上鑊蓋煮約 5分鐘,最後埋生粉水芡,加麻油兜勻即成。www2.tvboxnow.com" W8 O0 {3 g( ]3 B: v4 t
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