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材料www2.tvboxnow.com- h* J( o% x# h7 \" i X; F
豬皮 300克、魚蛋 300克、咖喱粉 1湯匙、蒜茸 2茶匙、紅葱頭 1粒（切碎）、磨豉醬 2湯匙、糖 1 1/2茶匙、鹽 1/2茶匙、海鮮醬 2湯匙、水 200毫升、薑 4片、生粉水適量、麻油 1茶匙公仔箱論壇; t1 B/ `5 J _7 t3 O
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做法
+ l% U/ _4 e* f) T" l+ K1.開大火煲滾適量水，下薑片及已洗淨的豬皮汆水，然後盛起隔水。& `4 b6 @ u5 L* T3 w
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2.將水加咖喱粉、糖、鹽及海鮮醬拌勻。
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1 p7 y0 l$ P& y1 K6 ~+ K& Ktvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸及紅葱碎，下魚蛋略炒，加豬皮炒勻，下磨豉醬略炒。. _1 }, _* M" P
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4.然後加（ 2），冚上鑊蓋煮約 5分鐘，最後埋生粉水芡，加麻油兜勻即成。
4 {* l8 z) {) v1 }, Z$ @ W; ewww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [' P" K5 [: O( N: T( A
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發表於 2010-3-8 05:52 AM
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