[西式食譜] 香草牛油啤酒鮮蝦

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材料www2.tvboxnow.com9 h# Q" S1 Y/ c% q
蝦 8隻、啤酒 2安士、無鹽牛油 1安士、雜香草 1茶匙、辣椒仔辣汁少許、油/橄欖油各 1/2安士、檸檬 1/2個、意大利芫荽碎 1/8安士
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; V3 D* I; m; A4 i& M6 q' `公仔箱論壇做法
. @; e6 z7 M6 ]* c$ u  Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將油與橄欖油放鍋中，以中火加熱，放入蝦煎至半熟，然後加雜香草、啤酒及辣椒仔辣汁炒至汁料半乾。
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2.熄火後加入牛油攪至汁稠。- N# n+ u' z0 y' H. W2 ]

: M8 U* L+ O- T3.取出放碟中，撒上意大利芫荽碎，旁邊放檸檬即成。
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