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) B3 X+ `* k" Dtvb now,tvbnow,bttvb材料
7 M/ V* n4 Y ^* J/ b" E* I3 Rtvb now,tvbnow,bttvb和牛薄片 2片、芝士片 2塊、甘笋絲/洋葱絲各 60克、青瓜 1/4條（切絲）、荔枝醋 1湯匙、生粉/炸漿各適量2 u7 R% T3 I" m* E/ v5 R9 Y
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調味料( Y: v, m! D8 n
鹽/胡椒粉各少許公仔箱論壇 \2 T% o! G$ A8 [
( m- V4 n2 f" t. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Z; F, U. Y, w. n/ u公仔箱論壇做法
# f6 @ z& K/ H [, G公仔箱論壇1.燒熱鑊下油掃勻，放入和牛片略煎封兩面即盛起。# X4 v9 X" J9 j% L% y' `
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2.將青瓜絲、甘笋絲、洋葱絲、鹽、胡椒粉拌勻，再下荔枝醋拌勻。
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3.將和牛片放在保鮮紙上，鋪上芝士，再放上適量（ 2），然後捲起，均勻地撲上生粉，再蘸上炸漿。
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& O0 d4 O, s+ H) i% {* k8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒滾油至 70℃，放入（3），以大火炸約 40秒至硬身即可上碟。" z" L! T: |, o8 r. h7 s
) x- ]# b. @/ x+ D& u+ N; y& a3 ytvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K( G7 _/ t! l: V! k. s5 Q: ]
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和牛卷蘸上炸漿前要先撲生粉，可令和牛卷更紮實。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~4 n# Y. b" b& d; B) z- f8 U f
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發表於 2010-3-12 06:03 AM
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