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[美食介紹] 今年首次吃日本料理 食後感

本帖最後由 vv11 於 2010-3-14 06:06 PM 編輯 , E5 X7 m) v  R$ j* F
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今年首次吃日本料理 食後感; Y2 r1 C3 \+ E: o0 }
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% ~( D# I* r: g; t1 i谷川庫浪的解釋很有意思,即是吃到你,褲腰帶都要撐斷,褲襠開叉。稍有誇張,但也是店家的用心良苦吧。公仔箱論壇& C; M+ X; e* R

- ]. M; u0 ?6 W) u: e% Ltvb now,tvbnow,bttvb餐廳的門牌不是特別顯眼,如果不注意可能走過了都沒有看見,希望好好改善下,在3樓的餐廳最好在周邊擺設些標誌性指示牌,方便食客尋找。
2 S* ]$ B# j8 n9 Z: {公仔箱論壇餐廳環境很日式化,入門就有和式裝飾。整體感覺寬敞,卡位也是精心佈置,很大型的鐵板燒臺,可以一般品嘗一邊欣賞大師烹製美食,這也是帶有表演的成份,精彩時會聽到食客的掌聲與歡笑。
3 J% }6 k8 e0 W! Qtvb now,tvbnow,bttvb食物方面,整體感覺還不錯的,向各位推薦下:www2.tvboxnow.com, L4 Y0 z1 t. t# ^* o
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刺身拼:我自己是不吃生食的,可以評價下賣相,片片刺身賣相都很好,擺盤也很漂亮,味道應該也不差,同台師兄說值得推薦。
- d. ]0 h; d  W9 y# |  x* l$ Wwww2.tvboxnow.com壽司拼:誠意之作,不論賣相、味道與份量都不可挑剔,上臺後好快就被消滅了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R/ J& r* `! o' n$ g' E+ E9 }
第二次叫的壽司拼:第二次叫壽司,等了很久,師傅做好了放在壽司臺,服務員卻視而不見一直沒有送上餐台,我們叫了兩次才送上來。這次的也做得非常好,值得推薦。  q- T: S$ }& j, q
黑虎蝦:蝦不是很大那種,中等身量,蝦皮香脆,蝦肉嫩,也是誠意之作。tvb now,tvbnow,bttvb/ j3 w$ D. B% X6 j7 _
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元貝王:賣相很一般,味道尚好,配料汁味比較香。公仔箱論壇  z. F  S: x( s. Y
生蚝(蒜蓉):生蠔比較小只,我見過的一半都比這些要大一些。但味道還不錯,醬料汁都夠香夠味,蠔肉也夠嫩,不過不失。
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生蚝(生):我自己是不敢挑戰的,同台師兄就有大膽吃的,可能凍過化得不好,所以味道不是那麼理想,最後還是剩下來了。tvb now,tvbnow,bttvb; F6 c# a. U& E  n% ~8 V
小羊扒:賣相只是一般,味道還可以,肉身肥瘦相宜,選材時用心的,但我個人感覺有點咸了。公仔箱論壇5 `# J, }2 R0 c
第二次叫的小羊扒:第二盤的比第一盤的要好一些,加了薄荷葉在上面,樣子更可人,味道也要好很多,不鹹不淡剛剛好。
0 f, X7 T/ M. l7 G3 Bwww2.tvboxnow.com菲肋牛扒:洋蔥拌烤麻將牛肉塊,看著就覺得很好吃,味道確實值得讚歎,後來又多叫了一盤。
! s% V. U/ U5 @  Y* Z. n' D2 n$ Q第二次叫的菲肋牛扒:和第一盤一樣,牛扒7分熟,入味而鮮嫩,應該屬於每到必點的菜式。% C$ m8 U: c! _5 O
天婦羅拼:炸得很好看,顏色和香味都很吸引人,味鮮肉嫩,物有所值。公仔箱論壇; s1 Z% |( M7 F2 C5 Q) p7 r
香煎黃花魚:煎得很不錯,口感好,不會很油,魚小翅也不多,不會覺得膩,可以再叫。公仔箱論壇1 `& h" `4 T7 m
翅湯:湯色醇濃,口感味淡爽滑,但這種味道我不是很喜歡,就沖著其中的營養價值可以一試,論味道則不會再叫了。% x6 B! \! t7 X# D/ t# q% f
鵝肝蒸蛋:這個玩的意味比吃的藥重些,很好看的裝點,蒸蛋內的鵝肝只有一小粒,吃過了意猶未盡,但蒸蛋本身入味而且夠滑,份量比較少可以再叫的。公仔箱論壇4 ]& i) G  M/ p& Z/ \1 `7 x+ p
培根蘆筍卷:蘆筍新鮮,外賣卷肉味濃,明明看見肉身上面沒有很多配料但還是覺得有點咸,不知道是我口味便淡還是什麽原因。0 F8 K" E; D; K0 |
珍味拼盤:這是師兄提議的餐點,份量好小,但味道確實一贊。螺肉脆嫩,醬汁也很香甜,可以再叫的。
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推薦菜式:菲肋牛扒,天婦羅拼,鵝肝蒸蛋,香煎黃花魚www2.tvboxnow.com( {3 U3 s& O! A, T$ O
人均消費:RMB150.00 (晚餐)
% I0 a, S4 r" {" \; n' Bwww2.tvboxnow.com用餐日期:2010-03-08www2.tvboxnow.com5 X8 O  Z8 i( v  Q8 r$ `4 j: h
餐廳詳情及優惠: http://sofood.cc/restaurant_sr.php?shopid=451
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