原料:豬肝120克,枸杞葉9克,葉骨(莖留用),蜜棗6枚,杞子少許。www2.tvboxnow.com+ t4 A8 `# a# [$ d+ u& z$ y5 H2 Z& T
調料:粗鹽適量,豆粉適量,生薑1塊,清水12杯。
& ?2 P' V; p$ H5 h- W4 t ]做法:
. K' A& T: D5 ^+ ], g' awww2.tvboxnow.com1.將豬肝洗淨後切片,鍋內加水燒開,放豬肝汆燙去血污,撈出;用豆粉調勻。tvb now,tvbnow,bttvb) @) C5 `) ~& m. K- r
2.將枸杞葉(骨)、蜜棗洗淨,生薑洗淨,去皮,切絲;待用。
h& J# t# G5 S: M; g: C. qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另起煲置火上,加入清水12杯,薑絲,旺火燒滾、先放枸杞骨和蜜棗、枸杞子煮沸,再改用中火繼續煲1小時左右,灼入豬肝至熟透,加鹽調味即可。
3 z( w4 k9 D' l4 M: F公仔箱論壇功效:枸杞菜葉和骨有清熱除煩功效,加上豬肝的營養補充,枸杞子有滋養肝腎的作用。 |