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- Z! Y0 {/ \8 l1 e材料
5 l4 S8 E% f; u# q- @+ U" {春卷皮 10片、榨菜肉絲 1罐（ 240g）、生菜 1棵、雲耳絲 20克、粉絲 50克、雞湯 150克
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粉漿料+ O' }5 |- H7 m
麪粉 2湯匙、水 1 1/2湯匙. f" b' r* ?/ z5 k1 w; {7 T- V
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- m9 Z! p5 @7 W( |2 Q. Vtvb now,tvbnow,bttvb做法6 r% q2 Q3 J7 [
1.將雞湯、雲耳絲、粉絲和榨菜肉絲放入鑊，以大火煮勻至收乾水後盛起。
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2.將生菜切去尾再切絲，混入（ 1）拌勻。www2.tvboxnow.com0 J' F" u) p) Z$ e4 h& b6 q9 u+ M
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3.麪粉加入水拌勻成粉漿。
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4.將適量餡料放入春卷皮內包好，邊口位塗上粉漿封口。
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( P+ v9 r( X6 O& K# wwww2.tvboxnow.com5.燒滾油至 130℃，放入春卷以中火炸至金黃色後即可。
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發表於 2010-3-15 06:03 AM
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