0 X! f, D1 D$ u& H6 I% HOnde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点.
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- k( U- l/ t& L/ i7 }tvb now,tvbnow,bttvb老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做
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; y, D6 G& Q# Z4 Wwww2.tvboxnow.com原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃!
* U) {3 N8 M& E) ^# Ktvb now,tvbnow,bttvb效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好! 公仔箱論壇# X8 T$ ?1 h6 C
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( i2 s# b+ E5 e3 ]6 w- V& U; t公仔箱論壇Ingredients材料: www2.tvboxnow.com* g9 G+ [- t& K! z7 Q/ v9 K& f$ A
糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙
R5 E9 z n0 N V# s" O0 x6 Etvb now,tvbnow,bttvbMethods做法: + f3 b7 _$ u5 r/ u* Z: T( C2 U8 @
鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用
1 R; N/ Q) s' x+ f0 W7 }3 e将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟.
% {/ w: j) x7 O! n. Gtvb now,tvbnow,bttvb包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟
9 B1 b, Y0 \1 h* ^' {公仔箱論壇一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用
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必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了
* d5 v/ n2 Q- [8 Y1 R1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2010-3-17 02:34 AM
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