% l/ r3 s, Y2 v6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。从小到大, 日本蛋豆腐无论配搭什么配料或任何煮法都一样是我的最爱! $ f x5 H/ g2 {
刚刚试煮了一道是选用了辣豆鼓酱去烹饪的.
# N& G9 h+ `) Otvb now,tvbnow,bttvb味道就有点像大炒档的铁板豆腐, 但这带点辣味, 送饭一流噢!! www2.tvboxnow.com7 T- |$ I5 A8 l+ W
# Y0 F( c _, }" F- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ingredients: 4 F: l9 B8 M! x5 o
鸡胸肉100gram(剁碎), 日本蛋豆腐2条, 辣椒1条, 姜丝1大匙, 蒜米半大匙
+ z( _8 }/ c7 [$ y公仔箱論壇调味Seasoning:
* v9 X- e1 Y ~. p8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆鼓酱2大匙, 斋蚝油1大匙, 酱油1小匙, 鸡精粉少许, 糖少许, 蜀粉1大匙(勾芡), 水半杯 6 m# {1 g$ |# z' v8 J3 q
做法Methods:
; f' ?0 V" s d, {公仔箱論壇日本蛋豆腐油炸至金黄备用 www2.tvboxnow.com k r. e; B% j7 o V g6 T
烧热2大匙油, 炒香辣椒丝, 蒜米和姜丝后加入鸡肉碎快速翻炒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v8 D+ M% k7 p2 @% R( T+ v
加入调味料, 继续翻炒待滚
' i% G) b1 N Z! n, W+ X6 D勾芡了放入豆腐翻炒片刻即可上桌
/ b% s* K8 o8 Hwww2.tvboxnow.com小贴示Little tips: tvb now,tvbnow,bttvb; N1 H& w8 f1 T( D U8 C/ w
日本蛋豆腐沾上少许黍粉后油炸, 热油不会四溅, 豆腐外皮也比较美
: M. ^/ ^7 r% \2 Q4 B- G. ~www2.tvboxnow.com由于斋蚝油会比普通耗油来的甜, 可以减少糖量或不放
1 |+ `! A: ~* v$ ]公仔箱論壇鸡肉碎可以先加入少许黍粉和麻油, 炒时不会黏成一团, 肉质也会比较滑
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發表於 2010-3-17 02:40 AM
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