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[中式食譜] 黑醬油蝦子撈粗


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材料
- P1 W, }8 a" B- w2 ^蝦子少許、薑絲 2湯匙、粗麪 3、葱粒 2湯匙調味料:葱 2棵(切段)、酒 2湯匙、老抽/糖/水各 1/2杯、印尼甜醬油 1湯匙、生抽 1/3杯、麻油少許公仔箱論壇. F/ |4 g' K. W* H& C
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做法
; q) z7 k; F3 O0 z1 @+ p7 e% h) Wwww2.tvboxnow.com1.燒熱鑊加油,爆香薑絲和葱段,灒酒,加水、生抽、老抽、糖及印尼甜醬油,用大火煮至滾起成黑醬油,然後盛起。
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2.蝦子放入鑊,以慢火炒香後盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D9 {. n8 Y/ v
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3.將粗麪放入一鍋滾水中,用大火煮至七成熟,盛起瀝乾。www2.tvboxnow.com2 z4 S$ g# `$ e" E: p) P
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4.將麪放碗中,加 8湯匙黑醬油、葱粒、蝦子及麻油拌勻即可。
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