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材料www2.tvboxnow.com" ^8 B- Z, @# i$ C8 r* F: O
鵝肝 1片、法國蠔 3隻、鮮冬菇 2隻、茄子 1/4條、巴馬火腿 2片、乾番茄粒 2湯匙、嫩菠菜 1/2杯、白酒適量' Y7 U4 O3 Y |0 i# n# o* x
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做法
& K: i5 ?# B4 n6 u: b公仔箱論壇1.法國蠔開殼後洗淨。鵝肝拍扁，放上乾番茄粒，再放上蠔，然後放入焗爐以 180℃焗5分鐘。
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2.鮮冬菇切粒後，落鑊加橄欖油炒香。
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3.茄子切粒，落鑊加橄欖油炒香。tvb now,tvbnow,bttvb! K- z- ]$ A7 E5 Z+ I# m
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4.將焗好的鵝肝放上碟，將焗盤內的汁加白酒煮熱做成醬汁。
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2 N9 _* }+ x+ Q9 O6 j5 b6 [% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將冬菇及茄子上碟，然後放上蠔，淋上醬汁，再放上巴馬火腿及嫩菠菜葉即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 r% L$ r p e: k7 x& v
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發表於 2010-3-19 05:52 AM
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