返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 皮蛋苋菜汤

- k$ M! `9 z+ X. ?

材料Ingredients:

公仔箱論壇1 f  D$ s4 R3 y' D

苋菜1扎, 皮蛋2颗(切片备用)


  w" l. }  }8 Q# k) H- ~' U) m" STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

上汤材料


: h  \) a- p* w( a, v; s3 xwww2.tvboxnow.com

江鱼仔200gram, 鸡骨, 姜10cm(稍微打碎), 清水5大杯


  d# Z1 y' G) m( `* Xwww2.tvboxnow.com

做法Methods:

tvb now,tvbnow,bttvb. [1 V# H* c+ n/ F% H

上汤褒个30分钟过滤后加入适量的盐, 冰糖2小粒和鸡精粉1小匙

& v' G$ S0 Q. O5 v' L( K9 b; N  }. A& t0 c6 m

加入苋菜滚个5分钟, 再加入皮蛋片趁热享用!


7 i* C4 W/ x, e4 u7 r; kwww2.tvboxnow.com

小贴示LittleTips:


7 N5 H9 k4 v% s* \, n- H6 L公仔箱論壇

上汤可以加入1大匙的杞子, 汤底会更甘甜


  d, o; b  y6 b/ W公仔箱論壇

洒上少许煎脆的银鱼仔, 配搭会更完美


! K2 f1 x- |9 H9 c; ]+ W: kwww2.tvboxnow.com

$ Q- p3 r) M" `9 |

' i0 R* v. I1 u8 I/ y/ S$ T

FOR MORE RECIPE: WWW.AHTEEKITCHEN.BLOGSPOT.COM公仔箱論壇4 w' {4 v& T0 I! f) q

Thanks.....
請問為甚麼要加冰糖?有甚麼作用?
对 啊。 为 什 么 要 加 冰 糖
放冰糖会让汤有甘甜的味道..也顺便劈江鱼仔的苦腥味..
原 来 如 此。 谢 谢 你
返回列表