[甜品] 杏仁豆腐

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材料
, T- Z$ p: n( ~2 h0 s( P杏仁粉 40克、寒天粉 8克、砂糖 50克、北海道牛奶 800毫升
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7 e2 b, `( U( ?" C& ~tvb now,tvbnow,bttvb配料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F5 z& z1 l7 D3 ?
罐頭雜果 1罐tvb now,tvbnow,bttvb2 ~1 i& m, n9 |$ V5 t- L

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! `4 J% ~. D9 T' {. e6 g" I( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇0 C  U% s9 }1 k5 ^/ G8 F1 a! R
1.將牛奶放入煲用細火煮熱，加砂糖及杏仁粉煮至溶，再加寒天粉慢慢煮溶。
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9 L: q0 e" B( k( c) F0 O+ z: w6 x公仔箱論壇2.倒入已濕水的盤內，撇去泡後攤凉，然後放入雪櫃雪至凝固。
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, D9 o. ]2 G( ^tvb now,tvbnow,bttvb3.凝固後切粒，加入雜果即成。公仔箱論壇$ a* I! @9 {& Y$ Q; b
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. x$ G8 S. E) p正宗杏仁豆腐是將南北杏磨漿，再加大菜及糖去煮；但日本人的藥膳意識不太強，為了美味會加入牛奶。