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( H7 E1 U5 g, O/ }* j& D fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb6 ^ s# p$ |% |: u( ]+ {1 T( D1 R
大花蝦 4隻、已溶牛油 220克、麪粉 350克、洋葱 150克、片裝芝士 80克、蒜茸 20克、芝士粉 110克、清水 400毫升、雞粉/砂糖各適量www2.tvboxnow.com: F" f( ]0 }) ]4 x1 q! v) c
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, p5 O8 v7 n! g5 F6 V/ D5 g4 Q4 `tvb now,tvbnow,bttvb做法
' }8 D0 C- S; d. d1.麪粉逐少加入已攤凉的牛油溶液中，拌勻成麪撈。
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2.大蝦剪去腳及鬚，用刀切開蝦背挑走腸；將洋葱及片裝芝士切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V. i# J6 j W- Q9 y6 j" k; {
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3.燒熱鑊下油，用大火將大蝦煎香盛起。3 s+ }9 h- t1 c$ q& S
8 f/ {, i; }$ c4 v$ g# x' N U4.洋葱放入熱鑊加油，用中火炒香後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e+ q1 p7 O3 ~9 c9 @
$ X5 i/ ?/ ~ b4 m2 M5.將蒜茸放入熱鑊用大火爆香後，加水、芝士碎、雞粉及砂糖煮滾，放入蝦冚蓋用中火煮 2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ i9 y2 q: D( l
/ V1 W$ P! T$ X2 [公仔箱論壇6.把蝦放於焗盤，將麪撈逐少加入鑊的醬汁中，用細火邊煮邊推成稠糊狀，加洋葱拌勻後，淋於蝦上，再灑上芝土粉，放入焗爐用 250℃焗至起焦便完成。
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6 K4 D2 W; M+ t# y$ _推汁時要將麪撈逐少加入，以方便控制稠度，這個醬汁不妨煮得稠身點，因為洋葱焗煮會出水，令醬汁稍為開稀。% d F. _! H: S0 C# `# V% f4 l6 C$ w4 u
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發表於 2010-3-25 05:54 AM
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