踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。
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# E8 n, B Z! `3 e0 S$ O4 e公仔箱論壇大埔農墟抽驗 ( ~2 f: b3 R L4 \9 q4 J
越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。
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■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。
& B2 Q; O( @4 y! i8 M7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. g( _! I5 S% O+ u! o& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。www2.tvboxnow.com9 z( O+ {1 U" C- u* F& R0 e
3 b/ d! E& [1 ?公仔箱論壇有機菜粉絲April和 Arthur：/ B( n' H0 X2 F7 z/ }1 U7 r
5 Q \" W5 _% a y: y! p' Ztvb now,tvbnow,bttvb有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。
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7 @; g) y) E/ l; l6 E何生何太：tvb now,tvbnow,bttvb# n" `7 s; s- B4 T4 e1 _
* J( h; G2 X9 X1 S公仔箱論壇由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。
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9 x, z! D: Z: J3 g8 ^) \) Z- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)! J* W$ _( p: j: y0 X6 T1 _$ F
開放時間：逢周日 9:00am-5:00pmwww2.tvboxnow.com% V( V9 X! p5 {8 J$ ?: V
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a.自用變賣菜
" F4 z, h) B @8 n$ I3 S% e/ m" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」tvb now,tvbnow,bttvb' y" a; U! b; F; h3 ]; m9 ^# s
: t1 ^$ N: O7 |, S! N3 ]* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( v( [7 @) x! e4 [ o# \# R8 f, F
■紫芥蘭頭$16/斤1 B; z7 y" c: u' ~5 ~
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■楊小姐跟客人交流種植心得。3 Y: w, c+ q1 n1 A" r& _
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b.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。
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4 x5 E8 N8 y5 L, \0 T7 N4 q; f公仔箱論壇■鮮菜汁 麪條各$12/盒
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, _* |* ?, A! {' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■湯太攤檔的自製食品特別多。tvb now,tvbnow,bttvb0 A5 V8 w. D* d
0 [* _0 a0 M$ G7 r2 Z" m7 oc.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]5 a- l/ s& _% S. \# m' P
! ]( x+ x; w. x5 f% r2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 c4 {7 k* c! M# R
■有機山茶油$110/1,000ml
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■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包
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/ J8 l$ _7 V6 cd.有機葡萄酒更香醇www2.tvboxnow.com2 s S3 a9 B" `; O3 P
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■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支www2.tvboxnow.com! \& U* w P' I9 V1 w! B
) A% u: _0 H# ]/ Jtvb now,tvbnow,bttvb有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。
4 T3 ]* N) T2 E& ]' z0 C! c5 Lwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D+ a; j* `/ ~( B7 m# R
全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。
5 T) A: O1 u, S: k- s1 Z9 ~- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |% o; i, g* V
其他有機農墟有機農墟@中環
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逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。 tvb now,tvbnow,bttvb- v6 [8 w4 R) D" m) K
: W& `! ~% |( S公仔箱論壇西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。
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■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤 |
發表於 2010-3-28 05:53 AM
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發表於 2010-3-30 06:15 PM
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