返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 全城有機 嗒本地彩茄

踏入 2010年,天氣非常反常,穿夏裝的三月天,突如其來的沙塵暴,種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要,有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」,趁這機會讓我們重新認識有機的意義。7 s. I! c* @; q6 c$ f

2 J. ]# }+ k& c& D; E公仔箱論壇大埔農墟抽驗
; K! g# [" N- z. G# n" q" s* j/ }越來越多人吃有機菜,原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔,長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟,便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地,成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎,全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證,菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜,以防有魚目混珠的菜蔬。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q( |+ [- ^) [

1 c$ `4 |, x0 q( h% ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# n, [% X% ]' M  \# yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■買了新鮮蔬果,可即場洗去沙塵直接吃。www2.tvboxnow.com) Z' j6 A7 D& `. L5 s6 h' r
www2.tvboxnow.com1 A% N. A$ J4 |0 O4 F* V

# S: A' Y: A8 s% [■菜檔放有農場和農戶資料,及有機認證。公仔箱論壇! X, v8 A: b# P! Y
www2.tvboxnow.com+ G! H* |* b/ L' b  E7 E( E' T
有機菜粉絲April和 Arthur:
; G3 h% b' F. H9 S/ a0 Etvb now,tvbnow,bttvb
) d" v& ]/ V# i1 R4 K有機菜有菜味兼且更甘甜,而湯太的有機糕點很美味。
7 B% x& }* u. r3 F公仔箱論壇& S- K4 _. l' h4 ]& D
何生何太:2 j$ A  W9 L. T3 B4 G& }$ d

4 p4 c) N; d& [tvb now,tvbnow,bttvb由將軍澳專程來支持,因為只有周日才自己做菜,寧願食得好啲、健康啲。
$ k, v2 j$ Z8 Y& Y& {公仔箱論壇www2.tvboxnow.com9 i1 a0 E# x  @" W3 o# }8 V1 P
大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側(太和港鐵站出))
% T# t9 p% J5 ]8 {/ q- Q開放時間:逢周日 9:00am-5:00pm
" I8 X. a" [$ Q7 D% ?: swww2.tvboxnow.com- W  V, U( o, P% Y) n6 T/ ~: P  m. A
a.自用變賣菜公仔箱論壇1 M6 F9 n) V  B4 }$ O2 P$ r
楊小姐開始種有機菜時只是自吃,「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味,自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎,更被游說申請有機認證,變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜,覺得體質改善,不易病倒。」
( E9 g. J# T" \( p( J! v2 x公仔箱論壇
5 A. j! \3 u$ r( L' h1 ~www2.tvboxnow.com
1 X$ S/ m9 Z7 vwww2.tvboxnow.com■紫芥蘭頭$16/斤" x( N- I& S8 H7 `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K; @6 P' v! ?4 c, c
       
2 c2 Y+ C2 o9 d7 p! N公仔箱論壇■楊小姐跟客人交流種植心得。
% z3 X% }3 |+ n: N; A  D0 @6 h5 htvb now,tvbnow,bttvb
/ u3 ~# o+ E( ]! C( W公仔箱論壇b.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年,為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照,所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品,以原始美味吸引人。tvb now,tvbnow,bttvb; p: U4 T- ~  X' ]
公仔箱論壇! B# T4 b2 O0 ^9 Q3 b
        8 \$ y0 l# p2 F( s( Q/ R" U
■鮮菜汁 麪條各$12/盒
) G( |3 L; ~9 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 @7 M7 t+ a& H3 s# @0 [0 v- dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l# J, q7 [: m$ k$ `& Y
■湯太攤檔的自製食品特別多。1 Q. U2 S' U1 `, c) c" W1 m
" L% |$ v: j: G; v. ~5 h5 O0 f* I8 M
c.有機乾貨在大埔農墟創立之初,為了加強產品的種類,特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道,例如很多人以為橄欖油最健康,原來有機山茶油營養優質外,沸點更達 250℃,比橄欖油更適合中式煎炒炸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c* W$ d' W" L7 s0 g1 D" _, D

( g4 U6 G- K. J* L! J+ |2 k2 P公仔箱論壇: D- y: x( x) a3 G
■有機山茶油$110/1,000ml
% O% j: I% ]" n# y0 [tvb now,tvbnow,bttvb
* l! i( j, u$ y0 g
  m$ `6 j* s, f/ S■有機黑木耳包,可發出一大碗。$7/包
9 I. M- \1 O$ ^5 @
6 G+ p+ D0 T. }3 a公仔箱論壇d.有機葡萄酒更香醇
# \$ S; t8 E" x. B0 n& Q" o  H; {9 X1 }8 A! Y
■ Model試飲了玫瑰葡萄酒,清甜順喉。$140/支www2.tvboxnow.com. _0 @$ r5 I5 o5 N, D

: @- ?6 S$ }3 r& f2 y9 e. Stvb now,tvbnow,bttvb有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊,該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴,味道卻極香醇,飲落不易上頭,開封後多放幾天也不變味。" B+ S' L+ J. J

0 U# O7 u. h3 C6 k, x0 S" WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」,今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行,有超過 70個攤位,以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊,希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。公仔箱論壇& N, {8 a& Z( i+ E9 P9 o) |$ F2 ^6 m

' ?. v2 f0 z7 h8 xwww2.tvboxnow.com其他有機農墟有機農墟@中環
) X; H' P  J" Atvb now,tvbnow,bttvb
3 Y" T6 h" O8 b( s- ?' cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。逢周日 11am至 5pm,假中環天星碼頭(七號碼頭)舉行,鼓勵大眾支持本地有機農產,以緩減全球暖化。
$ j% s, C2 K  ctvb now,tvbnow,bttvb9 A) K' k0 `0 ^2 ^
西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm,在西貢海濱長廊亦設有機環保市集,除了本地有機蔬菜外,亦有公平貿易的攤檔。 tvb now,tvbnow,bttvb" ]% K% A9 V. z2 W- L
tvb now,tvbnow,bttvb4 h! b7 h! ~% e* w) y6 v( U4 g5 N
公仔箱論壇2 b; b: n, H/ W7 p: v9 ~
■不同品種的有機番茄仔,色彩漂亮之餘,味道也鮮甜持久,是記者推介。$36/斤
不錯的介紹
返回列表