踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。www2.tvboxnow.com. q7 k; D: {2 a9 T
. s3 _4 ^5 G2 }% a' _www2.tvboxnow.com大埔農墟抽驗
% p2 O' l U8 Z+ T% i( P7 ~9 `- t越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。5 R0 _4 ~0 T( {" M8 K7 E$ P
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■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。公仔箱論壇4 C. j( q# u3 E- g, m
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. o; g. A4 b% @, A& U4 V( Mtvb now,tvbnow,bttvb■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。
3 L" M, Q+ o, w% q) [www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H1 e" x, \$ y5 C4 b' i
有機菜粉絲April和 Arthur：) v8 N8 u* B5 a* {5 {
0 P( j5 @; u! P# ~8 P( \- r公仔箱論壇有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。
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5 q1 P) B- l' h% ?6 \7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。何生何太：
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由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。
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) x, g- L$ g1 |9 A8 i r2 N公仔箱論壇大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B5 u! R6 Y; W% @- F f
開放時間：逢周日 9:00am-5:00pm公仔箱論壇: ]3 W. C- b t2 S& b% q
7 [# X7 B( e% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a.自用變賣菜
; Q- {& D0 Q0 T3 t: R8 |$ E楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \- p: p9 ~0 G. [0 m( \
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■紫芥蘭頭$16/斤
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■楊小姐跟客人交流種植心得。tvb now,tvbnow,bttvb8 R4 b% s* M% V4 [7 Z- M
5 F d0 J7 V& w% R ib.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。
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■鮮菜汁 麪條各$12/盒8 Z; l9 ?& d i
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+ ?' N) R$ W9 @3 R" Z6 N■湯太攤檔的自製食品特別多。0 @" T, v" ]' `: }9 H' g I
: H/ q2 P# Z5 f& Z* gc.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。
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■有機山茶油$110/1,000ml公仔箱論壇1 @7 d. C; e: ^) b: z! ~
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. I5 `# D4 [+ t5 J; A; M/ s: I9 y9 R■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包www2.tvboxnow.com( A: [6 h' m. I
$ X! \7 ^ D2 o/ R; r P: u5 f, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。d.有機葡萄酒更香醇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f5 b7 L+ p) L% h# U3 r3 I+ F, y
- J; @3 L' U1 \/ F5 L; K8 mtvb now,tvbnow,bttvb■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支
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# `1 H6 M" C" k4 t" d7 l$ H N) i有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。8 |- b A& N. m8 o
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全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。www2.tvboxnow.com# R- O' v& l9 _1 a! ^2 l
7 m+ i% F% N& V; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他有機農墟有機農墟@中環
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逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。 " S* w" T" E$ |6 z M$ ]
; A, O) H# {8 r0 p* y9 I西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。 ) V8 v% _ n* ` _: m& `
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6 [( `6 C( u! ltvb now,tvbnow,bttvb■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤 |
發表於 2010-3-28 05:53 AM
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發表於 2010-3-30 06:15 PM
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