R6 n6 ~ ^& Z公仔箱論壇公仔箱論壇! B4 p8 F; [4 l+ f/ X
材料/ r t/ g4 b+ }3 i7 P) F8 a2 T" d
葡萄乾 110克、芒果乾/杏脯乾/車厘子乾/雜果皮各 80克、紅加侖子汁 70毫升、無鹽牛油/砂糖各 150克、雞蛋 3隻、麪粉 250克、黑麥芽粉 5克、杏仁粒 50克、杏仁粉 80克
8 J5 [2 a' a/ ]0 e7 Rwww2.tvboxnow.com' T; s! I8 n- `) S
裝飾www2.tvboxnow.com- q W* @: I1 L% s1 s% |) K7 q7 g
黑朱古力 150克、杏仁糕 250克
! g9 Q6 b: v/ p+ e
. q5 N4 d- [" B, J2 {" C& V: Jwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇! U7 Q! o9 t( [5 A3 T
做法
; L8 a1 n: M: o8 ^ ?www2.tvboxnow.com1.將葡萄乾、芒果乾、杏脯乾、車厘子乾、雜果皮及紅加侖子汁拌勻，將乾果泡至軟身。
) k4 Y4 u( n. {( }/ f5 h5 n3 ?$ b" b
2.將牛油及砂糖拌勻，逐一加雞蛋拌勻，然後加麪粉、黑麥芽粉、杏仁粒、杏仁粉及（ 1）拌勻，注入蛋糕模後抹平。
3 T5 G3 V* c: g$ F d$ r6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, i) v* ~/ o. l$ u- U0 F
3.預熱焗爐至 160℃，放入蛋糕焗 50分鐘至金黃色，然後取出脫模攤凉。* \5 K) v- ^% k, d
www2.tvboxnow.com9 r }0 C8 u( z! ?4 o
4.將杏仁糕搓長，切出 11粒，搓圓後用叉壓紋。將剩餘杏仁糕壓平，用蛋糕模吸出大圓形，放在蛋糕上，用叉沿邊位印出花紋，放上 11粒裝飾，用火槍將表面微微燒焦。
3 D" l! b! k5 }- P8 I: mwww2.tvboxnow.com
2 U7 t. A; L5 v6 X8 n5.黑朱古力坐熱水至溶，然後在已雪凍的雲石板上唧出線條，將之快速捲起做成朱古力巢穴，放在蛋糕中央即成。公仔箱論壇# H3 Z4 w* `. n9 u- J
|
發表於 2010-3-30 05:55 AM
| 