[中式食譜] 薯仔燉牛肉

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7 }. W# c% |  L9 p材料8 _" ]% f; C, B% j- j: b
新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量
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" {- Z' ~1 N! e; Z, W$ twww2.tvboxnow.com調味料! ]0 X( C6 J. p4 \
木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙公仔箱論壇5 b+ x6 Q2 U% s% ?
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4 |; N. P9 Q& ~  U1 {" s" Dwww2.tvboxnow.com做法1 d- G9 a* J- o. H; W  H
1.甘笋切角；新薯去皮切角。
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  b9 l$ p" ~, S7 {* i2 [, N, ~2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。
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/ R' y& O5 h' C3 y8 o3.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。
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8 q2 G- o- y3 X0 C  m9 Gwww2.tvboxnow.com4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。
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5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。