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6 l3 Q5 S9 K% _公仔箱論壇材料： l/ {! }3 p# }6 T o" l2 w
三文魚扒 2件、杏仁片 30克、葱花 20克黑椒汁料：黑椒碎 1湯匙、洋葱碎 30克、蒜茸 1茶匙、雞湯 1杯、鹽 4茶匙、糖 2茶匙、生粉水適量
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做法：3 r" E8 Q, r3 s- Q1 G
1.將平底鑊放入三文魚扒，以中火煎至一面金黃後，反轉另一面再煎至金黃。
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2.開中火燒熱煎鑊，下油，炒香洋葱碎、蒜茸、葱花、黑椒碎、雞湯、鹽及糖，以生粉水埋芡，淋上三文魚面。
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7 f& E" @+ J3 d; e! X3.最後撒上少許葱花和杏仁片即成。 www2.tvboxnow.com" `0 f1 W0 Q" }1 W/ p2 ^( b
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' O4 E! u# L$ w& w& a' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎三文魚扒時不要反來反去，否則魚肉易散開。
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發表於 2010-4-1 05:57 AM
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