呷醋www2.tvboxnow.com4 ]0 i* x- {4 I1 L) S
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。
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0 n5 `& g4 h4 ]6 Y1 R6 t, A, x事後奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p8 i" t) W$ w5 Z/ ^
吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。
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, f& M3 b2 y- N* n& D& ~tvb now,tvbnow,bttvb切勿飲酒
- v4 U, A7 [* }2 S }, V3 E7 `tvb now,tvbnow,bttvb很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。
5 J. ^) G) W2 D0 u: a9 F) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]1 g6 b4 C& U6 z* ?
以甜制辣
1 o& B, I/ R0 |公仔箱論壇如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。公仔箱論壇) V' K; _) u% K& [& y
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發表於 2007-5-23 11:43 AM
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