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5 K$ c8 T, z/ w( d5 Z+ n- ?" f" J% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獅頭鵝 1隻、蒜頭 120克、乾葱 100克醬料：生抽 450毫升、南乳 150克、磨豉醬 75克、米酒 230毫升、糖 230克公仔箱論壇: y$ G; ?0 Y% W5 D- s" R
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做法
; A I `, y* X. k: T6 t0 Y8 xwww2.tvboxnow.com1.開大火燒熱鑊，爆香蒜頭及乾葱，下鵝煎封全隻表面。
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8 {6 g' ]* _# {2.將醬料拌勻，倒入（ 1）中，煮滾後收細火，冚蓋煮 30分鐘。
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3.將鵝身反轉，冚蓋再煮 30分鐘，其間要不時翻動鵝身及將汁料淋上面，直至全隻鵝均勻上色，熄火後待汁料攤凉，切件上碟。
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, k( P# [6 y! W' \/ [9 C TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y% L; A# C5 L1 x& C
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. J0 K0 j* |8 ] f2 p, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士可以體形較小的鴨代替獅頭鵝，煮起來較易控制。% a. x+ S- ^4 |" q; L* X( [
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發表於 2010-4-3 06:05 AM
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