醉 雞 翼www2.tvboxnow.com' K9 v9 t3 w; \
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Drunken Chicken Wingswww2.tvboxnow.com# I4 g( @% M& D9 }: Q1 G8 [
材 料 ： 3 D) z6 m( j, F, S I
美 國 雞 中 翼 10 隻
( o; t4 B& b7 L! n @tvb now,tvbnow,bttvb雞 湯 400 毫 升
$ ?! @ y1 G+ [% q* Y公仔箱論壇薑 50 克
# b$ E6 Q8 Q# R2 條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m9 \8 d& _5 ~
花 椒 粒 1 茶 匙
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醃 料 ： 9 }( y/ p; A; L
雞 粉 1 茶 匙
% d0 T; ~: c9 B4 j8 f公仔箱論壇紹 興 酒 80 毫 升
+ Y! W3 {2 Q ~' S$ Y8 e+ M5 _+ a/ U公仔箱論壇玫 瑰 露 40 毫 升
) z1 G% Y" j+ m' G7 B Stvb now,tvbnow,bttvb鹽 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {0 P/ ~$ u$ u) J
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! P, S7 z9 L% f ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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, P% |% l! ]3 y9 ztvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。
# B0 E+ x% z6 `$ Q( vtvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。 公仔箱論壇! A1 f* U( d2 [+ K. B% E6 e' ?
3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。
2 o/ z$ R; Q! f {/ _% dtvb now,tvbnow,bttvb4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。 ) Z4 E. ]; {) V2 {$ z
5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。
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1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m) w/ c' j# t% F9 z
Boil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock.
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2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。 公仔箱論壇0 n; e6 E9 d" j x/ q
Cool down chicken wings with ice water for 10 minutes. 公仔箱論壇5 O# V! c+ O4 Y! f' H
5 T4 f9 G1 b8 h公仔箱論壇心 得
- f# r6 |9 a6 v# J公仔箱論壇酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。
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F3 |) T+ Z( N- P' _- Stvb now,tvbnow,bttvb醉 雞 翼
5 B" G9 c5 u* A, \, w! ?+ W5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~0 i, E7 t1 `, f8 W: }2 t- z
Drunken Chicken Wings
' y% \# y5 u. y# q) j材 料 ：
- E- x' A( _$ G1 b, b! c7 z, f/ Ntvb now,tvbnow,bttvb美 國 雞 中 翼 10 隻 tvb now,tvbnow,bttvb" d7 ]! F: x* ]5 M
雞 湯 400 毫 升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W- D E+ D* y
薑 50 克 7 L: O ]! V5 V1 p
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# H# O. v: S7 [6 S8 a花 椒 粒 1 茶 匙
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R1 g# u7 A2 O! t' G) P& j# Z2 }: W醃 料 ： - `7 H& p( l2 p
雞 粉 1 茶 匙
9 g6 p1 \$ S9 `# G2 m/ Y; ^- F% atvb now,tvbnow,bttvb紹 興 酒 80 毫 升
$ w8 \4 p) @. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫 瑰 露 40 毫 升
# M, A5 w8 S- ^+ J+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1 茶 匙 www2.tvboxnow.com# s+ n% t0 \$ ?9 ?+ E9 s9 D0 J1 O
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1. 將雞湯、薑、和花椒粒放入鍋內煮滾後轉慢火再煮20分鐘隔渣備用。 公仔箱論壇5 ]7 d9 L4 r& [1 ^+ j# l
2. 將雞中翼放入滾水中，用大火煮滾後轉慢火，煮約十分鐘至熟。 www2.tvboxnow.com. q. X5 Y; \+ o! R/ O* n- X
3. 將雞中翼用冰水浸10分鐘後隔水。
" ]" U# F9 R, C4. 以醃料把雞中翼醃30分鐘。 0 Y" Y6 p+ X( `4 f3 | O
5. 最後將已醃好之雞中翼放入雞湯中，置於冰箱內冷藏6小時即成。
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1 將 雞 湯 、 薑 、 和 花 椒 粒 放 入 鍋 內 煮 滾 。
0 @5 X# x, U/ y8 L2 ywww2.tvboxnow.comBoil ginger, spring onion, szechuan peppercorns and chicken stock.
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5 j0 q5 r; o) ]) j2 雞 中 翼 用 冰 水 浸 10 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb: i5 i) `) c4 A v
Cool down chicken wings with ice water for 10 minutes. www2.tvboxnow.com" C" ~0 A# g0 e2 n% J1 y) b
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酒 的 分 量 可 隨 個 人 喜 好 而 適 量 加 減 。公仔箱論壇" t$ d- i' ?* K' s; @, v3 O, ]' B
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7 U3 T U- w, o. A+ N) Ytvb now,tvbnow,bttvb材料： www2.tvboxnow.com& c' W. D5 S' R) O
雞全翼 1 5 隻 醃料： 3 ~8 t1 i c1 q1 F, i
鹽 3 茶匙 www2.tvboxnow.com+ p6 r8 a/ u% z3 X7 k6 U# m2 \
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
) g' }5 s& U; J, U; t5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒 (切碎) 8 隻
) W4 D! h9 ? j) K' N }( T6 C花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯 www2.tvboxnow.com, t2 p) W7 _- {! s: j
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x- s2 z+ k, e& j h8 u; C8 O4 p
1. 將雞翼與醃料混和後，用保鮮紙封密，放進雪櫃醃一晚。
% \8 C8 U6 Z. H v: T$ Z$ T2. 取出雞全翼，可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。 www2.tvboxnow.com$ Q% s( {6 e% o& ^4 z& e7 A7 m. b
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醉雞翼
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9 E9 M9 B; O1 ~8 s, C0 p公仔箱論壇雞中翼2磅
0 ?$ @! ]8 z+ T+ q2 ctvb now,tvbnow,bttvb醉雞汁: D" S/ O8 G% l1 L/ h2 Q; s
薑蓉
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做法：
' G& k6 Q, H+ s7 Q公仔箱論壇1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e" G! P3 e5 g; ?* p: k' F
2. 將雞翼放入大湯碗中，再放入冰於雞翼中，直至所有冰塊溶掉；
1 C: H0 v F6 a5 p N) m& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞翼隔水，倒入醉雞汁，放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 |
發表於 2007-5-24 10:30 AM
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