靈芝燉土雞www2.tvboxnow.com% N; U0 {+ [0 N+ A$ B) u o2 p
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【靈芝燉土雞】
: A2 k, |% F( i5 x3 t* G材料：
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6 }- b+ j6 \6 Y; F6 U公仔箱論壇土雞半隻約800克、靈芝15克、杏鮑菇150克、巴西蘑菇3克、開水(淹過材料高出約3公分)。
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調味料：公仔箱論壇4 w& ~- T* D2 {4 f( @1 ]0 N' i
鹽1/2小匙。
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烹飪做法：
7 O m/ a6 {1 V9 W% F公仔箱論壇1. 土雞切塊汆燙後洗淨，靈芝、杏鮑菇、 巴西蘑菇泡水後切片備用。
' A3 T' d9 B" B% e8 ?4 b# O2. 將土雞和所有材料裝入燉盅內，再注入煮滾的開水，蒸約1.5小時，以鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-25 04:26 PM
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