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材料
; l3 H0 e( J; B8 @- K瘦肉 1/2斤、水發海帶 300克、葱 2棵（切段）、薑 2片、葡萄籽油 2至 3湯匙、熱水 5至 8杯、酒 1茶匙、冰糖少許tvb now,tvbnow,bttvb. K5 B- p# W# | e2 O
/ a- {0 \0 z, T, f6 v; d# e2 dtvb now,tvbnow,bttvb醃料公仔箱論壇+ F% @' z$ C/ C
生抽 2湯匙、胡椒粉少許、糖/生粉/橄欖油各 1茶匙
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做法公仔箱論壇; i D; v9 i) {, m! T4 j/ B
1.瘦肉洗凈切塊，加生抽、橄欖油、糖、胡椒粉及生粉醃 20分鐘。
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2.海帶洗乾淨，切成小塊，放入一鍋滾水中煮 10分鐘後盛起。www2.tvboxnow.com S0 G: x, G! K1 G
; |: l# H+ z# V, ktvb now,tvbnow,bttvb3.將油放入鍋內，加薑片、葱段爆香，加入瘦肉炒至金黃，灒酒再炒至七成熟，加入熱水蓋過肉，大火煮滾後加冰糖，再加入海帶，轉細火煮 10分鐘即成。
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! j) b$ W* M% Q# a7 v& k* u2 g; w$ I公仔箱論壇遠離高 GI食物 www2.tvboxnow.com# ^0 P7 X% Z% \2 w
日常生活中，有很多高 GI食物要避免，包括動物性脂肪、用牛油煎炸的食物、奶油製成的食物、油膩的食物，及含有高糖份的餅乾及糖果等，少吃為妙。就算穀類屬低 GI，也要選較粗的糙米而不是白米。
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發表於 2010-4-14 06:52 AM
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