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6 H& q; E" c4 |tvb now,tvbnow,bttvb材料9 Z/ b k& e$ n7 p8 e
豬橫脷 1條、芡實/淮山/北芪、生地黃各 5錢、杞子/葛根各 3錢、薑 2片、鹽少許
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做法) S9 ~& O) a) v3 r$ P1 S. l
1.將芡實、淮山、北芪及葛根分別浸水。www2.tvboxnow.com) M% F! A1 N5 a ~0 d
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2.燒滾一鍋水，放入薑片及豬橫脷，汆淨血水後盛起。
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/ J' X( k+ Z, V% rwww2.tvboxnow.com3.大火煮滾 12碗水，放入芡實、生地黃、葛根、杞子、北芪、淮山及豬橫脷，先用大火煮滾，改用慢火煲 2小時，最後放鹽調味即可。公仔箱論壇& E3 T3 c& D6 ?" v2 l4 V
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發表於 2010-4-14 06:52 AM
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發表於 2010-4-23 10:46 PM
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