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一塊錢一碟的Khao Jam，吃得飽。（圖：星洲日報）/ b; C7 z4 @. ` B* j- B
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( D1 n! ?7 p0 q8 l9 {/ Ctvb now,tvbnow,bttvb不起眼的椰漿野菜當飯後甜點，卻有意外驚喜。（圖：星洲日報）0 J0 ]0 ?; n: [2 e* A; b. e' X
$ B+ b8 t+ F. d( J1 Y' k* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# T. z( k+ r$ m5 U( D這一間位於行佛寺里的小食檔看似簡陋，卻有不少人慕名而來。（圖：星洲日報）公仔箱論壇& f' i1 c2 k, N/ W' t8 n; y3 \" {
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9 f# _( r0 e. K `+ ^tvb now,tvbnow,bttvb充滿怀舊味道的餅桶，裝著一包1塊錢的吉蘭丹魚餅，Keropok。（圖：星洲日報）
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/ f" ~& ~% H' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老同學回鄉過年，嘴饞得緊，市區里的幾間咖哩飯店他嚐遍了，我說，這回你可解了鄉愁唄，豈料他竟然不懂感恩，投訴那些記憶里的美味，似乎已隨著歲月轉淡，總是覺得以前的才是好滋味。% K% Q8 @7 g5 l$ r
0 k* p x% b6 Y6 z& L' w( t, s: D公仔箱論壇“喲，在大城市浸淫了這麼多年，你可變成美食家了？你不知道要在吉隆坡吃一頓有素質的美食，舟車勞頓，費時又費錢。你說，你那邊還有1塊錢一碟飯的價錢嗎？”tvb now,tvbnow,bttvb9 b8 F% I$ d8 h# \5 `+ r8 ^
8 x* X ?& G: j+ O7 u- w/ ~" R2 z: rtvb now,tvbnow,bttvb老同學托腮苦思，反倒問我吉蘭丹一塊錢能吃甚麼好料？
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2 ^' L0 r2 Y# ltvb now,tvbnow,bttvb道北行佛寺的Khao Jam（生菜飯），一碟一塊錢而已，你相信嗎？老同學恍然大悟般，長長地“哦”了一聲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e- W- h/ e0 ^- Z
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外州人慕名而來
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3 i7 _ i) O/ j# L, I就這麼一說，兩個人就驅車赶到行佛寺了，這麼炎熱的艷陽天，加上又不曉得人家是否開店，心血來潮就出發了。
6 R5 U8 S1 p& |, ~, [4 j5 f$ Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( T& f& ~8 `+ ?
去年我帶美食節目主持人阿賢來到這一間簡陋的小店子，阿賢也說，那是他吃到最有風味的Khao Jam。奇怪的是，很多外州人都對此店略有所聞而慕名而來。公仔箱論壇# h" N* y: x/ d7 `3 c2 B3 [
' ]# \: ~1 K3 ]9 O' P6 U% }公仔箱論壇青葉飯陣陣清香
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; {3 a5 K4 I# g6 g) u9 w" ^) C這裡的Khao Jam很純朴，多种草藥蒸熬而成的青葉飯陣陣清香，佐以甘榜魚肉絲、炒椰絲、切細的洋蔥、長豆、黃瓜，再淋上Budu魚露醬和自制的辣椒醋，從充滿怀舊味道的餅桶里拿出一包魚餅捏碎撒在青葉飯上面，一口一口掏來吃，沒幾下功夫，就吃個精光。
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+ b% u8 y( w9 S! m' F我們兩人連吞兩大碟，還膽粗粗咬開酸漬指天椒，一邊吃一邊“呼呼”喊辣，實在過癮。每一次來都是一碟不夠，再來一碟，吃到飆淚才甘休。tvb now,tvbnow,bttvb; D$ ]$ k0 n7 _% K
& T: E) K+ s! P, W9 D4 a1 @0 ], R公仔箱論壇椰漿野菜椰香濃tvb now,tvbnow,bttvb+ l4 [+ Y) n2 b" F1 W8 h
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喝了可樂解辣，又看到一包不起眼的椰漿野菜，打開盛在瓷碗里當飯後甜點，椰香濃，野菜也煮得爛熟。那天，一碗1令吉的雞粥賣完了，否則，這頓午餐更完美。
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) A3 J% p8 V# L% a* p結賬時，4碟Khao Jam不過4令吉，埋單時10令吉有找。老同學打了一個很大聲的飽嗝眯眯笑而不言。我知道，他滿足了。 |
發表於 2010-4-15 03:27 AM
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