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- d" V0 j7 m( }+ L材料- U9 B1 `2 v; i( E7 k9 d4 K" G
鮮雞 300克（切件）、蟲草花 18克、蒜茸 1茶匙、薑片少許、紅棗 3粒（切片）
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0 p& a: A7 I/ i公仔箱論壇調味料% x2 `2 \7 J% D! U% u. @( n5 ^6 C# V
雞粉/老抽各 1茶匙、糖 1/3茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉 1/2湯匙、葱段/葱花各適量、蠔油 2湯匙
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做法
! T) n( r# ~( Qwww2.tvboxnow.com1.將紅棗及蟲草花分別加水浸 5分鐘，然後瀝乾。+ p% S) o$ s) h
9 g6 z" a/ }0 [* J2 ~* y5 L4 `公仔箱論壇2.雞件加蒜茸、雞粉、鹽、蠔油、糖、薑片、老抽、生粉及葱段拌勻，再下蟲草花及紅棗拌勻醃 10分鐘。
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( `, ? J2 b* C3 B' ?$ }2 w# c$ mtvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒滾水，下雞件隔水蒸 10分鐘，最後撒上葱花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c C" D U s
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發表於 2010-4-15 06:51 AM
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