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乳鴿 1隻、松茸 18克、瘦肉 75克、薑片適量、紅棗 5粒、清水 800毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P W+ n0 d9 {0 a
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調味料
! m. U3 h+ C2 h0 G7 f5 J/ ]' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙、紹酒少許
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做法
/ J, W+ N8 [: a# O6 awww2.tvboxnow.com1.松茸菇及紅棗分別加水浸泡 5分鐘。
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( R$ s; Y5 d: N! d( A7 Vwww2.tvboxnow.com2.瘦肉切件；乳鴿劏開、斬頸再斬件，然後冲洗乾淨。
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; N) |$ W# C8 [% Qtvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒滾水，放入瘦肉及乳鴿略汆水後盛起。
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4.將乳鴿、瘦肉、紅棗、薑片及松茸放入燉鍋內。
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5 G" [- m Y" ]. P公仔箱論壇5.開中火將 800毫升清水煮滾，下雞粉、鹽及糖拌勻後倒入燉鍋內，加紹酒冚蓋，以大火隔水燉 3小時即可。
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發表於 2010-4-15 06:53 AM
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